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O Vasco no Chamego

Esta semana fui até Lisboa numa visita flash, ou seja, ir e vir no mesmo dia no comboio Alfa Pendular da CP que é o transporte que costumo usar neste tipo de viagens sobretudo quando vou sozinho, pois consigo aproveitar a viagem para adiantar algum trabalho ou artigos do blog, neste caso sou sincero fui a ler para cima e vim a jogar FM (jogo de futebol em que podes fingir que és um ''Mister'') para baixo.

Neste artigo quero falar-vos do Chamego uma casa de Chás e Pães de Queijo mas não só... Sou suspeito para falar deste espaço pois este é de um casal amigo o Enrique e a Eva que decidiram trazer de Minas Gerais para Lisboa os típicos pães de queijo e ao mesmo tempo dar-lhe um toque mais pessoal e desenvolver algumas variantes destes com ingredientes como a azeitona, beterraba, bróculos, sementes e os vegan. Os preços à unidade começam nos 1,10€ e vão até ao 1,50€. Depois ainda se pode pedir os recheios tanto salgados como os doces e no meio de várias opções só vos digo uma coisa NUTELLA.

Para além dos pães de queijo podemos encontrar ainda bolos à fatia caseiros com opções vegan também, tapioca, brigadeiros, beijinhos de côco (muito bons) e outras novidades estão sempre a chegar.

O espaço tem duas salas, uma superior com mais luz natural e outra inferior onde se encontra o balcão com todos os bolos expostos e a cozinha, em ambas podemos ouvir boa musica sobretudo brasileira.

Eu como já tinha tomado pequeno almoço embora às 6h da manhã e esperava almoçar não muito tarde, pedi para dividir com o Gonçalo que me acompanhou nesta visita um Brunchão que é composto por uma chavená de chá ou café, um sumo do dia, limonada ou sumo de laranja natural, três pães de queijo com dois recheios e uma salada, uma taça de ovos mexidos, uma tijela de iogurte natural com granola e fruta e ainda um brigadeiro ou beijinho de côco.

Vlog: Visita do Vasco #11 - Chamego

Estrelas do Vasco

(Normalmente não dou estrelas nestes casos pois conheço a malta mas acreditem que é um espaço 5 estrelas e que tem optimos snacks brasileiros e boa disposição...)

Chamego

Morada: Rua Heliodoro Salgado, Lisboa (Anjos) - Portugal

Cozinha: Chás e Pães de Queijo

Website: https://chamegocomcha.wixsite.com/chamego

Bons Petiscos!

O Vasco no Butchers

Este ano de 2018 os artigos têm sido para já em menor número, mas acaba de sair mais um e este sobre o restaurante Butchers em Almancil, este espaço é claramente uma Steakhouse com diversas opções de carnes e preços para todas as carteiras. Já estava há muito tempo para visitar este restaurante e desta vez lá aceitei a sugestão do meu amigo João C. mesmo não sendo esses os planos iniciais.

Fica situado junto à estrada e tem alguns lugares de estacionamento mesmo em frente mas nos arredores também não faltam lugares, o dia estava frio e por isso esquecemos a esplanada exterior, sim exterior porque havia ainda uma outra espécie de explanada interior com muito bom aspecto. Apesar de já ter visto umas fotos do espaço fiquei surpreendido pela positiva com uma sala ampla que na realidade acaba por se dividir em dois espaços, o bar também salta à vista.

Nesta altura já estavamos a escolher uma mesa junto de uma janela uma vez que a luz da sala era discreta e eu queria boa iluminação para me ajudar nas fotos e vídeos para o artigo. Era domingo e já não era muito cedo por isso haviam lugares com fartura mas ainda chegaram alguns clientes depois de nós.

Já sentados pedimos logo o couvert (5€) composto por pão, azeitonas, patê e ovos de coderniz cozidos, o pão vinha quente e estaladiço e soube a pouco em conjunto com o patê, os ovos também estavam bons e é algo que não se come todos os dias, falo por mim.

Em relação ao prato principal fomos ambos para as carnes com 35 dias de maturação, eu escolhi o Butcher Steak 220gr (14,10€) e o João pediu o New York Steak também de 220gr (15,50€) que se faziam acompanhar por salada mediterrânica e batata doce frita em palito grosseiro. O meu bife estava óptimo, saboroso e tenro mas o do Coelho ganhava em sabor, pois era uma peça com mais gordura so que não tão tenro mas ficaria satisfeito com qualquer uma das opções, aliás fiquei satisfeito. Para beber eu pedi uma cola com gelo e limão que veio de pressão e o J pediu uma imperial.

Para finalizar dividimos uma sobremesa que na realidade eram 3, isto porque pedimos a Butcher Triologia que trazia Mousse de Chocolate Caseira em duas porções uma com sal e outra com grãos de pimenta calma que só mistura quem quer, Cheesecake de Lima e Crumble de Maça com gelado de baunilha, sinceramente não consigo eleger a melhor mas se o crumble tivesse vindo quente teria sido a minha escolha e o gelado também se teria derretido todo (piada). Depois disso foram 2 cafés e a conta que ficou cerca de 25€ cada.

Para finalizar quero acrecentar que o serviço foi impecável, a comida estava óptima e o espaço está bastante bem decorado. Recomendo sem dúvida a quem gosta de comer uma boa carne num ambiente simpático.

Vlog: Visita do Vasco #10 - Butchers

Estrelas do Vasco

- Espaço: *****
- Ambiente: ****
- Serviço: ****
- Comida: *****
- Preço: *****

Butchers Almancil

Morada: Rua do Comercio nº286, Almancil - Portugal
Cozinha: Steakhouse

Website: http://www.restaurantebutchers.com

Bons Petiscos!

O Vasco no FLOW

Antes de mais um Bom Ano 2018 a todos, este é o primeiro artigo deste ano e será mais um referente à minha passagem pelo Porto. Este foi-me recomendado por alguns amigos e decidi ir experimentar durante um dia de semana e ao almoço. Existem menus de almoço a um preço mais económico e foi isso que me fez passar por lá, pois é um restaurante com valores um pouco mais a cima do que costumo visitar.

Não tinha qualquer reserva e à minha chegada fiquei espantado com a dimensão e decoraçao do espaço e ainda não tinha visto o páteo interior, que foi o local que escolhi para ficar a almoçar uma vez que tinha bastante mais luz natural.

O menu de almoço é diferente todos os dias e apresenta sempre duas opções, com e sem sobremesa, depois existem também opções de escolha para cada parte do menu relativamente à entrada, prato principal e sobremesa.

Assim que me sentei foi tirado o pedido de todo o menú e comecei pelo couvert que era basicamente pão (mas do bom) e azeite. Não demorou muito para chegar a minha sopa de legumes, alho francês, cogumelos e sésamo, que estava optima.

Para prato principal havia cerca de 6 opções diferentes e eu escolhi o Naco de Novilho, batata sauté, legumes salteados e molho bearnes. Vinha com muito bom aspecto e bem empratado mas embora tudo estivesse saboroso a carne não vinha tao tenra como esperava, nada de grave.

Para sobremesa pedi semi frio de chocolate que veio servido numa taça e quando normalmente não tenho nada a apontar no que toca a sobremesas a não ser o facto de serem pequenas, mas calma aqui não era esse o caso, desta vez penso que saí de lá bêbado só com a sobremesa, havia um travo forte a qualquer coisa e eu como não bebo actualmente alcool fiquei tocado para ser sincero, ou então na pior das hipóteses não havia qualquer alcoól e tudo foi uma trip minha que me deixou um amargo na boca. Ah outra coisa se bem me lembro, até porque esta visita já foi em 2017, as colheres de sobremesa são grandes de mais para a taça ou a taça pequena de mais para a colher de sobremesa pois fica sempre um bocado de sobremesa no fundo da taça e vi essa dificuldade em outras mesas, se o restaurante fosse mais atascado juro que tinha ido lá ao fundo da taça com a pega da colher.

Bem em resumo o espaço é espetacular e o páteo interior num dia de sol funciona perfeitamente embora que tenha uma cobertura para os dias mais desagradáveis mas perde a piada. Os menus de almoço são sem dúvida um ponto forte pois faz com que um espaço daquela dimensão fique praticamente cheio durante os dias da semana ao almoço. O serviço é cuiado e eficiente e fui recebido à entrada por uma rapariga bastante simpática. Parabéns pelo espaço!

Preços:

Menu de Almoço:

Opção 1 - Entrada, Prato, Água e Café - 14,00 €

Opção 2 - Entrada, Prato, Água, Sobremesa e Café - 17,00 €

Estrelas do Vasco

- Espaço: *****
- Ambiente: ****
- Serviço: ****
- Comida: ****
- Preço: ****

FLOW Restaurant & Bar

Morada: Rua da Conceição nº63, Porto - Portugal
Cozinha: Mediterrânea

Website: www.flowrestaurant.pt

Bons Petiscos!

O Vasco na Cantina 32

Este artigo é o segundo no que toca à minha curta passagem pelo Porto no passado mês de Novembro e é referente ao restaurante Cantina 32, este restaurante eu já conhecia e tinha visitado no ano de 2015 numa outra passagem pela cidade e nessa altura ainda não havia este blog, por isso decidi agora partilhar esta re-visita com vocês. 

Esta visita conteceu ao jantar de uma quarta-feira e sem reserva, eu pensava que chegando uns minutos antes das 20:00 num dia de semana era o suficiente para arranjar mesa mas estava enganado ou pelo menos parcialmente, pois mal chego à porta reparei que o restaurante estava completamente cheio mas tive sorte pois no final da sala existe uma mesa comunitária ou colectiva ou lá como a queiram chamar, ou seja, se chegas sem reserva e não te importas de sentar com outras pessoas tens lá uma mesa que leva cerca de 8 pessoas, grande o suficiente para todos comerem à vontade. Eu não hesitei e segui para essa mesa, na altura já lá estavam 4 pessoas (2+2), sentei-me, comecei a ver a ementa para fazer o pedido e entretanto começou a conversa com dois rapazes Holandeses e em pouco tempo juntou-se a nós uma rapariga de Berlim, posso dizer que sou daquelas pessoas que gosta de ir a resturantes sozinho principalmente para fazer artigos aqui para o blog mas aquele jantar tornou-se muito mais agradável do que esperava e a nossa metade da mesa já partilhava as bebidas e falava como se nos conhecece-mos há mais tempo.

Dito isto vamos à comida, pedi o Couvert (1,80€) composto por pão e manteiga de banana esta era doce e um pouco diferente do que se espera de uma manteiga mas tudo ok... Para entrada pedi uns Croquetes de Alheira (5,00€) acompanhados de molho de mostarda e mel estavam optimos mas são bons para dividir pois eu quando acabei a dose já pensava se conseguia acabar o prato principal mas fui a luta e ganhei ahah.

Para o prato principal pedi um simples Bacalhau à Brás (8,00€) é um prato que gosto quando é bem feito e aqui já sabia que era bom pois à exepção da sobremesa já tinha provado tudo isto em 2015, não sendo este bacalhau nada de especial comparado a outras opções, era o que me apetecia nesta noite e acho que ainda partilhei um pouco com a amiga de Berlim.

Para finalizar a refeição pedi o Cheesecake de Banana (3,50€) que é uma das sobremesas mais apreciadas do espaço e muitos vão lá por causa deste prato que faz toda a gente parar por momentos e ficar a perceber porque raio trazem um vaso para a mesa, sim um vaso, esta sobremesa é servida dentro de um vaso de barro, existe uma primeira camada de ''terra'' se não estou enganado é chocolate de oreo em pó, onde podemos ver um rebento de tominho a sair da terra e por baixo desta camada temos finalmente o cheesecake com pedaços de banana e caramelo. É sem dúvida uma sobremesa que dá prazer comer não só pelo sabor mas pela experiência. Posso dizer que numa mesa de 8 pessoas havia 4-5 sobremesas destas em cima da mesa.

Em resumo quero dizer que este restaurante é optimo tanto pela comida como pela decoração e serviço, foi pena para mim que estivesse completamente cheio pois sendo noite e num ambiente de pouca luz não quis estar a tirar fotos do espaço. Aconselho sem dúvida que reserve pelo menos no que toca ao jantar se bem que na minha primeira visita fui almoçar a um dia de semana e o espaço também encheu.

Estrelas do Vasco

- Espaço: *****
- Ambiente: *****
- Serviço: ****
- Comida: ****
- Preço: ****

Cantina 32

Morada: Rua das Flores, Porto - Portugal
Cozinha: Europeia Moderna

Website: www.cantina32.com

Bons Petiscos!

O Vasco na Pizzeria Antonio Mezzero

Este artigo é para vos falar de uma pizzaria que já estava para visitar há bastante tempo que é a Pizzeria Antonio Mezzero em Matosinhos. Esta pizzaria não é nada mais nada menos que a antiga Pulcinella, do mesmo proprietário que agora decidiu criar uma ''nova'' marca com o seu nome onde irá começar a ter muito em breve mais produtos para venda ou não seja este Senhor o Embaixador da Pizza Napoletana em Portugal certificado pela Associazone Verace Pizza Napoletana (AVPN).

O Antonio Mezzero é proprietário e pizzaiolo e a sua massa tem cerca de 48 horas de fermentação mais 6  horas de maturação, apesar de a massa ser alta no rebordo da pizza é uma massa bastante leve e saborosa como a verdadeira Pizza Napolitana deve ser.

O espaço neste momento está a sofrer algumas alterações inclusive no próprio forno onde o antigo nome ''Pulcinella'' irá ser substituido por Antonio Mezzero, as ementas já têm a sua nova cara assim como outros detalhes, terei de voltar para ver o resultado final.

À minha chegada para almoçar por voltas das 13:00 de uma sexta-feira o espaço estava com meia sala ocupada tanto por casais e famílias como alguns executivos o que mostra que o público é bastante diversificado. Fui prontamente atendido e foi-me dado a conhecer o menu de almoço que por 12,5 euros podemos comer uma pizza base (Molho de tomate e mozzarella) mais dois ingredientes (Tomate cherry, Manjericão, Fiambre, Salame Picante, Cogumelos Frescos, Agrião, Anchovas) e com bebida, a minha escolha foi cogumelos frescos e fiambre mas eu não fiquei por aqui pois joguei-me a uma sobremesa no final mas já lá vamos... Ah já agora este menu é válido de terça a sexta-feira exepto aos feriados.

Para sobremesa pedi uma Panna Cotta de frutos vermelhos com o valor de 5 euros, estava boa mas lá veio dentro de um frasco que lhe tira grande parte da beleza e não fica tão bem nas fotos mas o sabor como já disse estava impecável.

Em resumo posso dizer que foi um bom almoço e sempre que andar pela zona vou lá passar uma vez que sou fã de pizzas sobretudo das boas que é o caso. O serviço é rápido e eficiente e o espaço tranquilo e com bastante luz natural e como é normal numa boa pizzeria podemos ver todo o processo de produção enquanto esperamos pela nossa pizza assim como o próprio forno que é uma bela peça de arte. Tive oportunidade de falar com o próprio Antonio Mezzero que me falou um pouco sobre o espaço e a sua marca e que se mostrou uma pessoa bastante simpática e atenciosa. Pude ainda verificar que está sempre de roda das suas pizzas e está sempre atento à sua equipa para que não falhe nada mas não esquece os seus cliente e por diversas vezes vi-o vir receber a clientela a porta e trocar dois dedos de conversa. Muitos parabéns pelo espaço e pela comida vou voltar de certeza na minha próxima ida ao Porto e recomendo que todos provem a verdadeira Pizza Napolitana por isso passem por lá.

Preços:

Menu de Almoço - 12,50 €

Panna Cotta - 5,00 €

Estrelas do Vasco

- Espaço: *****
- Ambiente: ****
- Serviço: *****
- Comida: *****
- Preço: *****

Pizzeria Antonio Mezzero

Morada: Av. Meneres nr. 390 Matosinhos - Portugal
Cozinha: Italiana

Website: www.antoniomezzero.com

Bons Petiscos!

O Vasco no Hotel Eva

Aqui estou eu para falar de mais uma Visita do Vasco, desta vez passei pelo Hotel Eva para ir experimentar o Buffet de Almoço que acontece no último piso do hotel. Este Hotel já existe ha bastantes anos e lembro-me de lá ir por diversas ocasiões sobretudo quando tinha um restaurante na parte inferior virado para a Marina de Faro se é que assim a podemos chamar. Esta visita decorreu numa segunda-feira e em família daí não ser um artigo tão detalhado até porque estava a comemorar uma ocasião especial.

Cheguei por volta das 13:30 ao piso superior do Hotel e entrei na sala do buffet, fui acompanhado até uma mesa à escolha, naquele dia a sala até estava mais vazia do que esperava o que possibilitou escolher uma boa mesa com a tal vista para a baixa de faro e também para a Ria Formosa.

Tirei algumas fotos da vista e da sala e agora sim foi possível arrumar a maquina e atacar o buffet. Para começar havia algumas entradas como saladas frias, salgados, ceviche entre outras... Eu escolhi para começar uma salada de ovas, uma de polvo, uma empada de galinha se bem que a empada tive de repetir.

Para prato principal existem sempre alguns pratos do dia e naquele dia havia uma peixe no forno que já não me lembro se era bacalhau ou salmão, haviam bifes grelhados de vaca e frango sempre a sair e uns rolos de alheira, para além disso era possível pedir um risotto ou de abóbora ou de cogumelos que seria feito na hora, eu pedi um risotto de cogumelos para dividir e experimentar com quem estava na minha mesa e entretanto servi-me de um bife grelhado com batatas fritas e salada enquanto esperava. Quanto ao risotto nem bom nem mau... 

Para sobremesa havia várias opções de sobremesas como podem ver nas fotos a baixo, aqui quem não tem auto-controle pode perder um bocado os modos e querer experimentar um bocado de cada opção e consegui experimentar só 3 ou 4 opções e já foi muito. Para além de doces existem frutas e queijos mas fiquei pelos doces por ser a opção mais saudável pelo menos para a alma ahah.

Bem em relação a esta visita posso dizer que foi um bom almoço e a comida não sendo extraordinária é uma boa opção para quem quer comer bem e com um boa vista. O valor do buffet será de 12,5 € com bebidas à parte que por norma paga cerca de mais 2,5€ por cada copo de qualquer coisa.

Estrelas do Vasco

- Espaço: ****
- Ambiente: ***
- Serviço: ***
- Comida: ****
- Preço: ****

Buffet de Almoço do Hotel Eva

Morada: Avenida da República, 1 8000-078 Faro

Telefone: 289 001 000

Facebook: www.facebook.com/hoteleva.ap

Bons Petiscos!